Nancy Johnson
Nancy Donaldson (28 dicembre 1794 – 22 aprile 1890) insieme con la sorella Mary si offrì volontaria per l'Associazione Missionaria Americana dove forse incontrò il suo futuro marito, Walter Rogers Johnson.
Nancy iniziò come casalinga, moglie e mamma di due figli adottivi ottenendo nel 1843 il primo brevetto per la prima zangola per gelato azionata a mano, fatto insolito in quegli anni di coverture. Quella manovella sopra il contenitore della sorbettiera che gira il composto senza fatica è così geniale da essere ancora assolutamente attuale.
Nancy fu un'emancipatrice sociale e insegnò alle donne dell'epoca che potevano farsi strada da sole.
Testo di Tiziana Ghiggia
Nancy Donaldson (December 28, 1794 – April 22, 1890), along with her sister Mary, volunteered for the American Missionary Association, where she may have met her future husband, Walter Rogers Johnson.
Nancy started her life as a housewife and the mother of two adopted children. In 1843, she received the first patent for a hand-operated ice cream churn, which was revolutionary at the time, especially in an era of coverture. The crank above the sorbet maker that effortlessly turns the mixture remains an ingenious design still in use today.
Nancy was a social emancipator, teaching women of her time that they could carve their own paths and achieve independence.